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TOP > 逸品セレクト > キッチンツール > とちぎ桧まな板黒檀片手付き(小)


とちぎ桧まな板<br>黒檀片手付き(小)
とちぎ桧まな板<br>黒檀片手付き(小)

納期:1〜4営業日出荷
【代金引換払い不可】
とちぎ桧まな板
黒檀片手付き(小)

商品番号 kythm01ss

6,000円(消費税込:6,480円)

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毎日の料理を快適に
とちぎ桧まな板(小)

贅沢な桧一枚板で作られたとちぎ桧まな板。
片側に黒檀でできた取っ手が付いており、取っ手を下にして乾かすので「桧の面が乾きやすく、黒ずみにくい」のが特長です。
また、桧特有の光沢と香りも特長のひとつです

栃木県那須塩原の工房にて、熟練の職人が一つ一つ丁寧に作っています。 是非、こだわりのまな板で料理を楽しんでください。


メーカー:工房ヤマシタ
素材:桧
本体サイズ:幅375×奥行210×厚さ30(mm)※黒檀取っ手25mm含む
板面サイズ:幅350×奥行210×厚さ30(mm)
重量:約1.1kg
原産地:日本

黒檀(こくたん)とは・・・
材質は堅く耐久性に非常に優れた高級材。乾燥性があり、カビにも強く、高い耐久性を持っています。


【商品お問い合わせ先】
株式会社ブルーム
TEL:03-6434-0379 
受付時間:10:00〜17:00 (土日祝日を除く)
e-mail:info@bloom-co.com





ほどよい硬さでたくさん切っても疲れにくい
気の利いた、ひのき板


食材を切る道具はたくさんありますが、まな板は食材が加工されるいわばキッチンの中心。毎日使う道具だからこそ、自分にあったものを選びたいものです。

桧の良い香りがして癒しも演出してくれる「とちぎ桧まな板」は、使い心地に工夫を施した新しいまな板。
使い終わった後は、洗浄後に黒檀の取っ手を下にして立てかければ、まな板面の乾きも早く、衛生的。
片側にある取っ手を使えば、料理中の移動にも便利です。
桧材には抗菌作用があるため、他の木製まな板に比べて耐久性が高いのも嬉しいポイントです。





栃木県那須塩原市、工房ヤマシタの職人が作る極上の木製まな板

■日光・八溝山の桧
桧産地の北限とも言われる日光・八溝山の桧は、木曽・四万十・吉野とならび日本でもトップクラスの優秀材。その中でも良質な部分のみを厳選し、選び抜かれた桧の一枚板を使用しています。
また、天然の油分に含まれる抗菌作用で耐久性も高く、お手入れ次第で大変長持ちします。



■桧一枚板を贅沢に使用
厚さ30mmの丈夫なとちぎ桧一枚板を使用し、職人が一枚一枚丁寧に制作。
刃あたりが良いので手が疲れにくく、堅いものでも力が入りやすく安定しています。



■取っ手には高級材「黒檀」を使用
黒くなりやすい小口部には、硬く水に強い高級材「黒檀」を使用。
取っ手部分を下にして乾かすことで流れ落ちる水分が板面に残らず、
まな板部分の乾きが早く衛生的です。



■桧の良い香り
桧特有の光沢の美しさと、ふわっと広がる優しい香りをお楽しみ下さい。
桧の良い香りが、使う人を癒してくれます。



■工夫された使い心地
取っ手があり、料理中の移動にも便利です。
使い心地に工夫を施したこだわりの造形美はまさに、“極上のまな板”と言える高級品です。




【ご使用上の注意 】
・まな板をご使用の際は、まな板表面をさっと水で濡らし、布巾等で軽くふき取ってからご使用ください。食材の匂いや色が移りにくくなります。
・使用後はすぐに、タワシやスポンジを使って目の向きに沿って両面をよく洗い、水気をふき取ったうえで、黒檀部分を下にして縦に置き、よく乾燥させてください。
・まな板を乾かすときは、なるべく風通しのよい場所で陰干しをしてください。
・使用後に熱湯をかけると、桧の香りが漂い、消毒にもなります。
・まな板に黒ずみ(カビ)が目立ったときは、市販の漂白剤の使用が可能です。気になる部分に塗布し、その後充分にすすぎ流してください。漂白剤が残ると、新たなシミになることがあります。
・天然杢のため、桧特有のヤニが出る場合があります。無害ですが、気になる場合はお湯で洗い流してご使用ください。
・黒ずみが広がり、傷やくぼみが気になりだしたら、削り直しが可能です。

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